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发信人: cantonese (告别矜持), 信区: CM
标 题: cantonese走四方-----西安
发信站: BBS 荔园晨风站 (Sun Aug 27 10:24:54 2000), 站内信件
夜色一片黑暗,我从机场到达了市区.
看到窗外掠过的建筑老式而颓败。雨水潮湿冰凉，但不阻挡cantonese对这个
古老城市的温柔心情。去西安是我高二暑假时候的事情了,无非想在高三这最辛苦
时光之前再过一把旅游瘾.
从深圳飞越千里来触摸西安沧桑的容颜。
在宾馆放好东西以后，淋着雨转到一条偏僻的街道上。一个灯火明亮的小
吃摊在售卖馄饨和粉蒸肉。这里的馄饨好象和我们广东的小馄饨和上海的菜肉
馄饨有着本质的区别,结实而不显油腻.矮矮的小桌子，围着几条简陋的长凳。
但热气腾腾的看过去很温暖。粉蒸肉的生意尤其好。
骑着自行车路过的人会停下来买了带走。
桌上有一碗干的蒜头。吃的人用手剥了皮，直接放在嘴巴里嚼。而在我
们广东这也许是不屑的，就算在很多南方蒜头只有在做菜的时候才用。切得
碎碎的，用来调味道。
平时很少接触这种环境。总觉得摊头的食物会不太清洁。在深圳我也很少
在滩头买吃的,倒是我们深圳大学正门出去的大排挡我经常光顾.但到达西安的第
一个夜晚。躲在小摊避雨的布蓬里。感受到这个城市独特的朴实陈旧的气氛，
却是从有粉蒸肉和蒜头的小摊开始。
羊肉泡馍是当然要尝一尝的。在读者文摘上曾看过贾平凹的一篇散文。
就是说的它.
贾平凹谈关于吃泡馍的经验和乐趣。使我对这种从未曾谋面的食物充满好奇
。西安的繁华商业区是以钟楼为中心，东南西北，笔直铺开的四条大街。那家泡
馍店好象是在东大街上里面还挂着获奖证书。端上来一看，是大碗油腻浓郁的牛
羊肉汤加上馒头碎粒。我还记得平凹描绘用手亲自扳馍是如何其乐无穷。但觉得
现成的也挺好。因为不管扳的是大是小。吃到嘴里都是一个样。
同意平凹的说法，这是劳动人民流传下来的食物。能吃得又快又饱，而且油
水十足。但吃惯精细清淡食物的我,算半个广东人吧，无法适应它的粗糙。上海
人在城隍庙里吃的牛肉粉丝。只有鲜味，没有这厚厚的浮起来的油。
在逛商业区大街的时候，刚好是星期天。又是我们学生的暑假人实在太多。
小孩子骑在父亲肩上，手里握着一大把用细竹竿串的油炸里脊肉。还有大堆人
围着一个扔满细竹竿的筐吃肉串。虽然几乎在每一个城市都可以见到这种速成
食物，但西安人对它的消费量之大让我奇怪。在我们深圳人看来也许不可思议了.
把整整一个下午的时间都化在了陕西历史博物馆里面。对被时光潮水冲远的
事物并没有太大兴趣。但整个下午，在幽暗寂静的展览区里，一直被一种无声却
神秘的流转所震惊和感动。这在深圳是无法感受到的,深圳也许距离这些从位移
距离到人们概念上的距离都是遥远的.
一小块几千年之前的金子。已经非常陈旧。却依然闪烁出明亮绮丽的光泽，
没有丝毫黯淡。还有各种姿势的俑。是很久以前的手一刀刀地凿出它们的轮廓
和线条。敏感细腻的刻画。穿透了漫长的岁月。
在一尊小小的跪俑面前，我蹲下去凝望它的脸。我一直看着它。看到自己
的心一点点地疼痛。它唇边淡淡的微笑和空洞的眼睛充满意味。
整张脸却是逆来顺受的平静。就好象我们这个民族的灵魂。始终包涵着巨大
的隐忍。 没有放肆和张扬的个性。却有对宿命的接受和信服。
在碑林的时候，这种疼痛的感觉依然在心里涌动。几千年的文明，是无法
取代的瑰宝。同时也是沉重的束缚和负荷。一代一代的人，在这种骄傲和渗透
里身不由己地背上包袱。这是和想象力或者个性无关的东西。它让你在遵循的
同时感觉到软弱。
古人精工细琢描出来的一只花瓶。繁复美丽的花纹和图案，透出沉静的气息。
而现代人日益浮躁的心情，是否只能生产流水线上面的大批量产品，满足
永无至尽的对暴利的欲望。
这是传统和发展的矛盾。
古老的文明是一把双刃剑。
它太美，无法抛却。然后它又太重。背在肩上举步艰难。
兵马俑，大雁塔看的人太多，就不说了。这对一般来西安的人都了解.
记得很久以前，曾经去过汕头,还能看到皮影戏。一些鬼魅般的幽暗侧影
有动作和说话，感觉极为诡异。
在西安见到有卖的地方不多。店里做了装帧的价钱就会很贵。但是还是搜
罗了一些。颜色艳丽，雕刻生动，充满人性。骑在麒麟背上插大旗的武士，留着
黑色的长胡须，威风凛凛。也有小丑和相公，骑着驴或摇着扇子。而古代千金
小姐的皮影是最精美的。细细地刻画她们裙子和鞋子的图案。
来西安之前，在深圳看过杂志。西安很多民间艺术几乎都处于失传的边缘。
一小朵一小朵地镂空。每一个皮影都有描得鲜红的嘴唇和似笑非笑的眼睛。
我觉得有一个词能恰当地表达它们给我的感觉。凄艳。
没有见过比它们更凄艳的道具。始终以侧面示人。无法面对。也无法倾诉。
这也许是东方文化与我这些在深圳长期接受了西方思想熏陶长大的学生所不能
理解的.
古老的城市看过去都是沉静的。
黄昏的时候，散步到钟楼旁边的广场，看到暮色迷离的天空中淡淡的云朵。
在钟楼的檐角边，总是有一群夜鸟在盘旋。一圈又一圈。
这是使它们感觉安全的地方。
有时候一些深刻的思绪，总是会失去语言。
走在大街上的时候。观望着行人的时候。心里忍不住就会想起，它曾经有
的繁华。它无处可逃的时光深处的荒凉。
在生命的轮回中，永远都是物是人非。
1998年7月
整理成文于2000年8月底
深圳大学师范学院教室
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