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发信人: tomatohua (梦见花开), 信区: Healthylife
标  题: 水果当正餐易患贫血
发信站: 荔园晨风BBS站 (Mon Apr 21 18:03:54 2003), 站内信件

 吃水果减肥法已流行一段时间了。常见有些女士中午只吃个苹果或橙子,喝杯饮料,就算
正餐了。专家对此指出,这种方法看似无害于健康,实际上问题很多。

  从营养学的观点看,大部分水果含丰富的碳水化合物、水分、少量蛋白质及脂肪、维
生素A、B和矿物质,还有纤维素,但缺少维生素B12,所含的氨基酸也不齐全。且一般水果
钙含量较少。长期只吃水果容易导致贫血,尤其是妇女更应注意。专家认为,人要依赖各
种不同的食物(营养素),才能达到营养均衡,只吃水果或蔬菜,和只吃肉类一样都不科
学。想减肥者只要少吃点肉类,增加蔬菜在饮食中的比例及吃低脂肪的五谷类食物和奶品
便可慢慢地减轻体重

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            子非花,安知花之乐?

※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 192.168.34.96]


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