荔园在线
荔园之美，在春之萌芽，在夏之绽放，在秋之收获，在冬之沉淀
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
发信人: bluewind (.。o 0~~舞*舞*舞~~Dancing in the wind~), 信区: Healthylife
标 题: 夏季多吃苦味菜（ZZ）
发信站: 荔园晨风BBS站 (Thu Jun 5 12:49:10 2003), 站内信件
中医认为，一年四季均应适当吃些苦味食品，夏季尤为适宜。苦味不仅能刺激人的味
觉神经，使人增加食欲，胃口大开，苦味食品还具有轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒
之功效，对人体健康是大有益处的。
苦瓜：又叫锦荔枝、红姑娘、凉瓜。它含维生素C、蛋白质、脂肪、钙、磷等，有清暑
涤热，明目解毒的作用。鲜苦瓜可炒吃，可凉拌，还可泡茶饮，对中暑发热有良效，但多
食伤脾胃。
芜菁：又叫鸡毛菜。它具有开胃下气、祛湿解毒的作用。治疗食积不化、消渴、热毒
风肿等。
莴笋：又叫千金菜、莴菜。它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用
。治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，
拌要放少许精盐稍腌后挤去汁再食用。
仙人掌：又叫龙舌、观音刺。它具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表
明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等。
薤白：又叫大头菜子、野蒜、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹
、心痛、干呕等。
枸杞苗：又叫甜菜、地仙苗、枸杞尖。它具有清热除烦、滋阴明目的作用。治疗阴虚
发热、消渴口干、手足心热，以及肝肾亏虚，两目干涩、虚火牙痛等。
苦菜：又叫青菜、游冬。它具有清热解毒、凉血止血的作用。治疗痢疾、黄疸等。
（来源：北京青年报）
--
我纵身跳 跳进你的河流O o 。.. 。o O鱼的眼泪永远在水的心中~~~bluewind
※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 61.144.235.39]
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
荔园在线首页 友情链接：深圳大学 深大招生 荔园晨风BBS S-Term软件 网络书店