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发信人: stam (飞花), 信区: Film
标 题: 探讨电影里的“吃”文化，如何？
发信站: 荔园晨风BBS站 (Thu Nov 15 11:19:49 2001), 站内信件
当然这可能真的是太小的一个问题，但今天提出来，只不过是为了响应
这里的“同聊"们的号召，好好利用这一难得的电影文化的探讨圣地与诸位聊聊?
请多多指. 在我们看过的很多的电影里，可以说几乎所有的电影里多多少少都会吃
的场面出现，平时我们可能也因为看得多或其他因素，看着看着也就习惯了，当然
也就不再注意它了，就平常得跟我们吃饭一样了。当然这里可能有些事也就这样有
趣得发生了，例如当我们看到某些描述高贵的美食大赛的主题电影或低俗的酒肉文
化镜头时，我们想到的当然不再是这样的一种“表面”的东西了，而是穿透了这样
的“表面”的内里意蕴了。而这时人们大多看到或就算看到这样的吃喝场面时，也
会有意无意的忽视了这样的一种有趣的情景，在电影谢幕后的讨论中也会有意无意
的回避了这样的一些个问题了。（这里刚好有一问题：到底这些吃喝文
化是真的不值一提还是它们太平常了？）好了，这样的情形相信人们在看电影的时
候或许会
有所思，但也可能是会因为很多其他不可知因素而将这样的或类似的问题在欲言未
言之间忘
却了。
大凡我们在研究一样东西的时候，总会忍不住去非常细致的了解它本身价值
，当然这
还包括它的文化背景，而似乎这更为重要。电影里吃喝场面确实不少，有高雅的，
有豪放的
有精细的，有简单的，有粗糙的等等，还有很多很多其他的。我们可能会注意到有
时吃还真
能体现某些东西。你比如说，刚刚热过的《雍正王朝》里，就有很鲜明的对比：雍
正的青菜
豆腐和年庚尧的一打白菜挑一心的吃法有着天壤之别。雍正贵为皇胄，却不奢为；
年庚尧虽
贵将军，却毕竟乃一疆之吏，且为人臣，更为民子，却奢极糜尽。在这里我们看到
的虽说是
简单的一些个细节，尽管我们看的时候也知道他们这么作（电影里）是好像会对他
们的形象
刻划起到一些作用，但可能一时也会忽略他们的在电影了的价值所在了。这些吃喝
细节在一
些好的影片里相信确实起到了很大的无形中对观众的影响力（指观众对角色的认同
与否）。
在此我建议将它称为有价值的“吃”。但是我们也会因此看到很多相反的“吃”，
如明显制
作相对粗糙的《李卫当官》（当然，我是挺喜欢他的闹的，嘻嘻！见笑了）里的某
些“吃”
简直就是浪费时间和制作费，完全是没有必要的！这里的例子不举了，而我们也可
以将它称
为没价值的“吃”。而这里恰恰好看出电影在包括制作上的优差了！
当然我们在认同了“吃”的文化在电影里的存在后，可能就应该讨论它的
重要性了，就
如同我前面所讲，“吃”的场面多了，我们也习惯了，习惯了之后我们也就沉默了
，然后就
是沉默的可怕了。现在的问题是“吃”的东西（我是说场面）是不是太多了，我还
真担心他
们撑着了哪！！！
今天我就抛砖引玉，希望各位发表意见。修改修改我的看法！！
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