荔园在线
荔园之美，在春之萌芽，在夏之绽放，在秋之收获，在冬之沉淀
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
发信人: there (jige), 信区: Feeling
标 题: 回家杂事
发信站: 荔园晨风BBS站 (Sun Sep 13 16:19:50 2009), 站内
约四十多天没回家了，八月初到现在，记得清清楚楚。
十一号发了工资和季度绩效，弹药充足，加上本周在股市斩获丰厚，决定回家。
周五下午跟领导打声招呼说提前一个小时下班回家，领导宽大开恩。感觉真好。
坐另外一个同事的顺风车回家了，于是乎，公司业务部年轻人一走而空，哈哈
想起上次去清远买了猴头菇、灵芝等特产回家，琢磨着要买个母鸡回去煲汤
好久没有下厨了，感觉有些生疏，想当年在部队，二级厨师出身，背铁锅，戴绿帽
，流汗沙场，叱咤厨房。。。。^_^
往事不堪回首，数风流招数，还在今朝。
在市场上看中一只老母鸡，那个摊主说，四年鸡龄的老母鸡了，小哥哥绝对配得上
，买些清补凉回去炖下，包你食过返寻味。
看她说得兴奋，口沫横飞，将就着买了下来。
再买些青瓜、菜心、瘦肉、豆腐、鱼腐、桂花鱼以及鱿鱼、虾，满满的一袋。当然
，还买了西瓜以及葡萄
老妈子熟悉的身影老远就在门口了，夕阳下身形瘦削、眼睛里带着期待，近看时，
头发又白了几根。
我眼睛一酸，几欲掉泪。
晚餐要好好犒劳下老妈子
晚上我主厨、老妈帮厨
宰鸡、放血、拔毛、洗净，去内脏、慢火盐焗，祛肉留骨。
先把灵芝连同盐焗鸡汁，些水，把灵芝孢子煮出来（灵芝孢才是灵芝的精华），半
个小时。
同时把猴头菇用开水浸泡，之后切成块，
把猴头菇块和鸡骨放进汤里面，加些黄精。
熬一个半小时。
另外的菜谱是：油渣豆腐、小炒青菜、鱿鱼炒青瓜、水煮虾、清蒸桂花鱼。
本来还想做一个鱼香茄子，老妈说已经太多了，会浪费。
原来自己的手艺还保留着当年的功力，暗自高兴，呵呵
灵芝母鸡汤火候甚足，加些敷料，更是香气四溢。
老妈说，菜很好吃，汤很好喝；我得意不已，^_^
晚上交家用，我交了一千。
晚上看完书睡了个好觉。
觉得老妈会感到幸福的
--
有了电脑不联网,就像娶了老婆不同房
上网不逛BBS,就像同房不带命根子.
※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 121.12.171.218]
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
荔园在线首页 友情链接：深圳大学 深大招生 荔园晨风BBS S-Term软件 网络书店