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喝酒者说
-------曹操有云：“何以解忧？惟有杜康。”
每次放假回家和同学聚会的时候总是很喜欢和同学举杯共饮的感觉,尤其是看着那么
一群曾经一起患难过三年的朋友在一起把酒言欢。似乎一切喜庆的悲哀的喜事丧事，都要
牵扯到酒，中国文化嘛！和陌生人碰碰杯，算是交了一个朋友；老朋友嘛，便是举起酒杯
谈谈心，什么心事，都一股脑儿抛到脑后去了；失恋的人，独自一人大喝一场，烂醉如泥
，也算是完美的结局；遇到喜事，和主人这么干上几杯，似乎那喜事就是发生在你自己身
上的，也跟着乐！
我呢，当然是比较喜欢酒这种东西的，当然酒文化那是谈不上的了，所以其实我并不
懂酒。也说不出是什么时候便开始喜欢饮酒，大概这和酒量一样，是一种与生俱来的东西
。曾听我爸妈讲过一件事，我小的时候，两三岁左右吧，有一次家里请客，摆了一桌酒席
，酒席嘛，当然酒是
少不了的。席间不知什么事客人都出去了，等他们回来的时候却发现我已经将整桌酒杯里
剩下的酒喝了个精光，把大人们吓个半死我却什么事也没有。这故事大概也有百八十的可
信度，因为大人们在讲自己的小孩子的时候总是喜欢自豪地将那些“轶事”夸大一些，然
而它也确实让我对我
的酒量有了些了解。可惜的是这件事我却完全记不得了。真正对酒有感觉是在高中毕业的
那个暑假，相处了几年的好朋友就要各奔东西，半年才可以见一次面了，很多考上了大学
的都会宴请以前很好的同学，想一想一群即将离开的朋友相聚在酒席上那还会有什么拘束
呢？那也是第一次我
发掘出了我的酒量，并不是我刻意夸大自己，那绝对是超出常人的。也许是继承了老爸的
优良基因吧，老爸是我当时所在中学的老师，其实我根本也不清楚我老爸的酒量，只是当
时物理组的一干人等每谈酒就必谈我老爸那却是真的。我们那里人喝酒都没有那么文雅，
小时候记得大人们喝酒都是相互劝酒。
我们刚喝酒的时候并不是那样，幼稚得很。都是因为看多了金庸古龙认识多了令狐冲
陆小凤这一类的人，绝对是硬碰硬地喝，不留余地，一杯酒仰起头来就是一口闷！豪爽！
下去之后猛一拍桌子：再来！叫外边的会喝酒的人看来绝对是一群傻×。记得那次其它人
没有喝多少,两箱啤酒
有一箱多是我和另外的一个同学喝完的,那同学姓邱，自小喝酒，练就一副好肝好胃，足
以抵抗酒精的任何损害，喝酒是绝不亚于我的。那次喝了之后只是感觉有点晕晕的，但十
分清醒，而又以完完全全地放开自己，有什么平时憋在心里不敢讲的话都可以大声地讲出
来，似乎完全变了一个
人，所以那次我也明白的为什么很多男生去向的女生表白的时候总是喜欢喝酒壮胆。这是
我喜欢喝酒的原因之一。难怪古代诗人总是喜欢对酒当歌，半醉之后便乘着酒兴挥笔豪书
，才造就了一首首脍炙人口的不朽诗篇。只可惜其实那次未能尽兴，因为啤酒不比白酒，
几瓶下去脑袋没什么
感觉，可是肚子却胀得厉害，有那个酒量却没肚量，一趟酒下来要跑好几趟洗手间，特煞
风景！所以说白酒在这个方面，便占尽了优势，这就是为什么一般酒桌上只有白酒却没有
啤酒的原因。可惜白酒的那种苦味，我至今还是比较讨厌，这也是为什么我说其实我不懂
酒。
进入大学，我就开始尝试着饮白酒，并且开始喜欢它，当然这并不排斥我讨厌它的苦
味。一次不知因何事发愁，一个人跑到家乐福买了一瓶43度的“老掌柜”独自喝闷酒，那
种酒只有半斤的一半，是贵州茅台镇产的酒，性烈，至今我还是十分喜爱。喝了一瓶没什
么感觉刚好两个室友
也过来了又买了三瓶，于是三个大学生像大流氓一样座在那里边喝酒边吃着花生米。喝了
半醉之后，竟也有了一丝范仲淹那“浊酒一杯家万里”的思乡情怀，夹杂着那份豪爽。大
一寒假的时候高中同学搞聚会，喝的就是白酒，江苏的今世缘，喝白酒是我出的主意，当
然也获得了很多爱酒
人士的赞同，不过还是有些同学是想踹我的。那次是真正的醉酒，第一次，醉得一塌糊涂
。总之我记得我是一个人拿着一瓶到处乱闯见人就喝的。唉，丢脸的事，不说也罢了。但
是那次醉酒真的很难忘，也得到了一些教训。后来才知道，如同吃饭一样，喝酒只能和六
分醉的，六分醉的时
候，便是如痴如醉，欲仙欲死，谈吐举止文雅大方，达到了饮酒的极致。而若喝得烂醉，
便是头晕目眩，恶心不止，甚至还会呕吐，完全丧失了醉酒之乐趣，呕吐完之后，一头栽
到床上，说着胡话，不过也好，待到第二天醒来之时，便可领悟那李清照那一句“浓睡不
消残酒”了。
最喜欢的却还是红酒，和啤酒白酒感觉完全不同的那种，是让人品的酒，只会让人心
醉，不是普通的醉。不过毕竟是囊中羞涩，好酒是与我无缘的，只能从可怜的生活费中挤
出钱来买些低档次的解百纳或者赤霞珠，总是在晚上熄灯后，冒着被捉的危险点上一支蜡
烛，向高脚杯里面倒
入三分之一的红色的液体，带着红宝石般的却又在夜色下略现暗淡的光泽，加几块陈皮，
轻轻地晃上几晃，让香气散发，充盈整个酒杯，一边看着烛焰在墙上不断跳动的影子，一
边想着事情发呆，然后深吸一口气，便是满腔的舒爽，果香、醇香、陈酿香，诸香俱来。
然后让那液体缓缓地
从舌尖流到舌根，再润入喉咙。古诗有云“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，那意境
，确是常人所无法企及。而红酒入喉的那种感觉确实无与比拟，正如读一本好书，是无法
用语言来形容的。然而可恨的是有一次，一个湖北的喝惯了北京55度红星二锅头的家伙，
见到我的红酒立刻作
两眼放光状，拿起就倒了满满一杯，一仰头，就下去了，满脸的豪爽，却不知如此喝法却
暴殄了天物，我当时心痛地要死，更可恨的是随后他竟说：怎么这么难喝啊？
我一直喝的，只是干型酒，不喜欢喝甜红，太甜，让你感觉那不是酒，只是类似与加
了点酒精的“第五季”葡萄汁的东西。而干红则甜得恰到好处，有一种有点酸酸的清新的
果味，酸而至醇，那醇是只有白酒才会有的醇。醇得让你一想起它，便五味俱来。而干白
，没有了干红的苦涩
，则更胜一酬，只不过，干白就缺少了那种透明的红色，少了灵动的红色，也便没有了深
夜举起高脚杯轻轻摇晃的冲动。而且，落寞失意的时候，饮一杯红酒，那醇香的末梢挣扎
出来的丝丝苦涩，又何尝不是一种美呢？
只可惜，我在大学的喝酒生涯，并没有能持续多久，大一下学期的一场财政危机，便
断了我的酒。本来书架上面摆满了“古井贡”、“长城干红”、“小糊涂仙”、“百年张
裕”还有少许波尔多酒的日子也就一去不复返了，就连那只高脚杯，也不知什么时候改行
转业，突然离我而去
，成了那个湖北二锅头同学的烟灰缸了。挺怀念的，虽然那并不是很遥远。
这个暑假回去，我是滴酒未沾，这让一些同学很是惊异，在南京同学那儿玩的时候一
起吃饭喝酒我喝的是可乐也很是受同学奚落了一番。我也很想喝啊，可是我是心有余而力
不足，因为是这样的，在南京皮防所的诊断中，医生明确写着“忌酒忌辛辣忌疲劳忌亢奋
”，还特意说不能长
时间玩电脑游戏。
好象这病是专治我的。
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※ 修改:·sycbz 於 07月12日10:34:27 修改本文·[FROM: 192.168.82.5]
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