橘子含有丰富的维生素，品系三十多种，常吃橘子不但可以延年益寿，还可以强体健身；橘子具有开胃理气，生津止渴，化痰止咳的功效。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量。
民间有“白露必吃龙眼”的说法，龙眼又名桂圆，味甘、性平，归心、肝、脾经，为“补血益心之佳果，益脾长智之要药”，具有补益心脾、养血安神、定志敛汗之效，可用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、抗焦虑、病后产后身体虚弱等疾病。
蔬菜养生
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。
姜可以增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性的有效食品。
大蒜中含有天然抗生素物质，对于缓解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被证明具有良好的抗菌力，能够有效抵抗感冒和流感病毒，增强人体抵抗力。
蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纤维中的一种，能够激活人体免疫力，保护人体不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因此在烹饪时应当注意不要洗太久，以免损失β-葡聚糖。
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究中表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及抗衰老都有很好的效果。
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
甘薯中富含β胡萝卜素与维生素E，能够增强人体免疫系统，另外，甘薯中含有的黏蛋白也能够增强免疫力。它还含有大量的膳食纤维，尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。
茶疗养生法
养生茶可以提高人体免疫力，帮助人体新陈代谢，促进身体毒素的排出，使皮肤更加健康，脸部更有气色，还有助于人体抗击细菌，有很好的养生作用。
