中国古代的诗词文化中，酒是诗人写作时最好润滑剂，美酒一杯入肠，化作文思无限，或怀古，或抒意，都如醇酒，让人遐想万千，回味如甘。
初唐诗人王绩，一生与酒为伴，若以喝酒论，后辈的李白可比不了，李白曾有“金樽清酒斗十千”、”一斗合自然”的诗句，这么看来他有一斗酒的量，而王绩则有“五斗不醉”之名。
王绩喝得更不是酒，喝的是在朦胧中却清澈无比的人生。
千里求官只为酒
公元600年，此时正是隋朝的开皇年间，河清海晏，四海升平，充满着勃勃的生机，如同15岁朝气蓬勃的王绩。
四处游历的他，踏入了繁华的长安城，在心中怀揣着对未来的憧憬和梦想。
此行的目的，是来拜见权倾朝野的大臣杨素，年少才高的他，以才震惊四座，被在座公卿称为"神童仙子"。
五年后，当王绩应孝廉举，中高第，被授官为秘书省正字，再次来到了长安。
而此时的大隋，已不是他心中原来的模样了。
朝堂之外已经是风雨欲来，而朝堂里却尔虞我诈，纷争不停。
无所适从的王绩，选择了远离，他辞去了在中央秘书省的工作，请求外放为六合县县丞。
可远离朝堂又能如何，天下动乱已起，王绩惟有以酒为伴，在醉意中安抚自己的济世之心。
结果不久，王绩就因为嗜好饮酒而不管公务，被弹劾解官去职。
王绩感叹说:"网罗在天，吾且安之”，此刻的他，感觉陷入了天罗地网，不知何处能让自己安身，于是，家乡成了他最好的选择。
武德初年，大唐初立，征召前朝官员，王绩以原官待诏门下省。什么是待诏，就是待着等待朝廷的召唤，是个没有实权的虚职。
此时的大唐朝堂并不平静，李世民和李建成两大集团为争夺储君之位，明争暗斗。
处在政治风暴中的王绩，喝酒就成了他最好的护身符，因为一个“酒鬼”对任何人都没有威胁。
当时，作为待诏的他，按照门下省例，日给良酒三升。他的弟弟王静曾问:"待诏快乐否?"王绩回答说:"良酒三升使人留恋。"侍中陈叔达闻之，由三升加到一斗，他被戏称为"斗酒学士"。
贞观初年，王绩以病罢官。可不久王绩再次被朝廷征召，
这次，王绩主动要求出任级别更低的太乐丞。
这是为何？因为酒，当时太乐署有个叫焦革的，善于酿酒。
可吏部认为这不合品级不同意。
王绩坚决请求说:"这是我最深的愿望。"吏部最终按照王绩的请求任命了他。
焦革去世后，他的妻子还一直给王绩送酒。一年多以后，焦革的妻子又去世了。王绩说:"这是苍天不许我畅饮美酒吗?"
不久，他竟然弃官离去了。
王绩三次入仕，三次归隐，最后，看透世事的他决定永离官场，写下了《咏怀》：“”故乡行云是，虚室坐间同。日落西山暮，方知天下空“”。
他决定像陶渊明一样的归来去兮，出寻找自己的桃源故里。
自制佳酿慰余生
祖辈留下的十六亩水田，让王绩可惬意的享受悠闲的田园生活。绩有奴婢数人，种黍，春秋酿酒，养凫雁，莳药草自供。以《周易》、《老子》、《庄子》置床头，他书罕读也。欲见兄弟，辄渡河还家。游北山东皋，著书自号东皋子。乘牛经酒肆，留或数日。
但最让他乐此不疲的还是饮酒，他不止饮酒，还喜欢酿酒品酒。六月调神曲，正朝汲美泉。从来作春酒，未省不经年 《看酿酒》
他以焦革家酿酒法为经典，又采用杜康、仪狄以的方法自制佳酿，并撰写了《酒经》 、《酒谱》加以归纳，还在他家的东南，为酒圣杜康立了祠堂，尊其为师。
