“不够再加”、“剩菜打包”等文明餐桌理念已逐渐成为餐桌上的共识。国庆假期,记者走访我市部分餐饮店时看到,人们在享受团圆聚餐的同时,也不忘践行“光盘行动”。
中午12点半,当记者来到位于我市滨河东路上的一家饭店时,正赶上店内两桌食客离席买单。
【采访:餐饮经营者 吕剑】
(你看这是我们这座客人 基本上吃完以后 就没有剩的东西了 点的量也非常合适)
饭店工作人员告诉记者,这些年来,他们积极响应厉行节约,反对浪费的号召,与广大食客共同践行“光盘行动”。
【食客】
(够吃 咱别浪费 对 是哇 不能浪费 对 咱少点 可以勤点 不够咱再加)
【采访:餐饮经营者 吕剑】
(其实我们一直还是 从服务员的培训也好 还是从她跟客人的沟通 服务的过程也好 我们都会去跟客人去讲 就是我们要勤俭节约一些 这样就能减少一些不必要的浪费)
记者观察发现,每桌客人基本都是按需点菜,用餐之后,餐桌上大部分都能“光盘”,即使有剩余,也会打包带走。
【采访:食客 吕俊斌】
(提倡节俭 对别人来说 对自己来说 都是有好处的 像这些东西都没有坏 没有变质 回家之后你再热一下 你再吃一下 完全没有问题)
“ 拒绝舌尖上的浪费”,光盘行动发起以来,“吃多吃少,光盘正好”的生活观和消费观正在逐渐形成。
【采访:餐饮经营者 吕剑】
(尤其是最近这两年政府 也提倡光盘行动 那我们作为餐饮的经营者来说 实际上是非常欢迎这种做法的 而且我们在现实的工作环节中 也都特别注意 我觉得现在的餐饮消费者 越来越理性了 不再是像以前那种 有一些铺张浪费的行为了)