尹步辉说，为了能够达到随心所欲就能雕出符合现代美术比例要求的食雕作品，他不断练习，手上也不知挨了多少刀。“用‘千刀万剐’形容也不为过。”
“食雕和其他艺术一样，永无止境。”尹步辉说，自己看自己的作品，就感觉现在的比过去的好，最新的比旧了的好。“一开始是追求像，再到很像，而现在就是要摆脱固有形象的束缚，自由地开展艺术创作。”
如今，善于创新的尹步辉还把雕刻的造型用到了绘画纸上，画出了不同于寻常的动物形象。他把绘画的上色技巧用在了雕塑上，独创了“喷枪工笔上色法”，一个泡沫雕塑用喷枪一层一层上色，就像画画一样，最后呈现出明暗对比、深浅错落的色彩效果。“我是用绘画和雕刻艺术的眼光审视每一件作品，以求达到一个理想状态。”尹步辉说。(完)
【编辑:田博群】
