至此,从表面上看,西班牙殖民军兵力在绝对数量上仍占有优势，似乎是已经稳稳把握了战争的局面。但从实际角度上来说，由于殖民军左右两翼的部队无法相顾，已很难在短期内聚结兵力，因此具体到战争局部的有效作战力量,优势则已经转移到了爱国军一方。
紧接着，苏克雷将军又判定,敌人的左右翼中左翼相对薄弱,便令科尔多勃将军指挥哥伦比亚第二师攻击敌人左翼。在中路被击溃后，西班牙殖民军遭到的打击是沉重的,不仅士气受到沉重打击,而且战争部署也被打乱,左右两翼无法在战场上相互配合,左翼只好孤军奋战。而此时的爱国军则士气高昂,锐不可当。左翼的殖民军又迅速被击溃。同时，拉马尔将军指挥的秘鲁步兵师攻击殖民军的右翼,也很快取得了胜利。
这时战场上的形势发生了很大的变化,殖民军已经完全丧失了斗志，开始在一片混乱声中全线撤退。苏克雷将军迅速调遣骑兵乘胜追击敌人。骁勇善战的爱国军骑兵迅速驱散了西班牙骑兵，随后全歼其步兵。就这样,整场战斗在不到两个小时便结束了，貌似强大的西班牙殖民军全军覆没,拉美联军大获全胜。
三、缔结合约
1824年12月10日，即战后第二天,爱国军即迫使西班牙殖民军签署了投降书。按投降条件，秘鲁境内所有西班牙军队(达1万2千人)、军港、炮台、仓库以及西班牙人侵占的全部领土均交给爱国军。经过此战,秘鲁全部解放。此战为苏克雷将军赢得了极大的声誉。
秘鲁议会为表彰苏克雷在这次战役中的丰功伟绩,授予他“阿亚库乔大元帅”的光荣称号。玻利瓦尔则称赞自己的战友是“完美的骑士、是哥伦比亚能提出最高明见解的最优秀的天才,是共和国最优秀的将军....许多历史学家和政论家也都承认,苏克雷是拉丁美洲独立战争中有胆有识的杰出的年轻将领和元帅。
这场战役在爱国军在足智多谋的苏克雷将军的指挥下,以少胜多。在厮杀中,殖民军全军覆没,死伤2千多人,被俘3千多人。其中西班牙殖民军最高统帅、西班牙驻秘鲁总督拉赛尔纳,4个元帅,14名将军,16名上校,68名中校,284名少校以及大批下级军官都成为了南美独立军的俘虏。因为此战被俘的将军数量是如此的多，以至于这场战争又被称为“将军之战”。
此战标志西班牙对拉美大陆300多年殖民统治的基本结束。这次战役对西班牙造成了沉重的打击，因此被人们称为“西班牙的滑铁卢”。获胜后苏克雷在向病中的最高统帅玻利瓦尔作的报告中写道:“获得了胜利,秘鲁自由了。我请求您,作为奖赏,今后仍予我以爱顾和信任。”后来,苏克雷成为新独立的玻利维亚的第一任总统。
结语
阿亚库乔战役是一场以少胜多的经典战役,是拉丁美洲独立战争中最著名的一场战役,它同样也是拉美独立战争中影响最大的一次战役，此次战役在世界战争史上同样占有非常重要的地位。此战歼灭了西班牙殖民者在拉丁美洲的最后一支主力军,也就摧毁了西班牙殖民者在拉丁美洲的统治基础。在南美洲，“西班牙的统治就这样最终的结束了。”
阿亚库乔战役之后,拉丁美洲的解放运动势如破竹。1825 年8月,秘鲁独立,并成立了以玻利瓦尔命名的玻利维亚共和国。因为在阿亚库乔战役中的巨大功绩,苏克雷很自然的成为玻利维亚共和国的第一任总统。1826年1月23日,西班牙国旗在秘鲁的卡娅俄港黯然下降。长达300多年的黑暗统治彻底结束了,西属拉丁美洲殖民地取得了最终的独立,揭开了历史上新的一页。
参考资料：《拉丁美洲独立运动史》、《南美解放者》、《胡亚雷斯》、《阿亚库乔战役》
