石榴籽
主要产地分布在骊山脚下的骊山、秦陵、斜口、代王、行者街道，以胡王、坡房、陈家窑等地品质最佳。基本上石榴约占临潼年产水果总量的七至八成。
临潼骊山北麓
（二）、临潼石榴产品
石榴一身都是宝。除了果实可作为水果食用之外，石榴皮可以入药，具有涩肠止泻，止血，驱虫之功效。常用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，带下，虫积腹痛。每到石榴即将成熟的季节，都会有各地药商到临潼骊山北麓来大量收购石榴皮。
近年以来又有临潼区本土企业尝试开发以石榴为原料的深加工产品，如石榴酒、石榴汁、石榴醋、石榴糕、石榴香酥。以2004年注册成立的西安临潼石榴酒有限公司为代表，该公司生产的“丹若尔”系列石榴酒和饮料共有产品45种，主要销往西安、上海、北京、广州等地，深受消费者喜爱。另外还有西安秦俑石榴酒厂、临潼红石榴酒厂等几家企业，都致力于石榴酒、石榴汁和石榴醋的研发与制造销售。陕西永康食品公司的石榴糕、陕西玉宁食品公司的石榴香酥也可算是本区新特产（食品类）。
临潼丹若尔石榴酒
由临潼石榴衍生出很多文化产品，如“石榴裙”、石榴画、世园会“长安花”等，也都是艺术杰作。在唐代盛行的“石榴裙”，用今天的话来说就是——“设计灵感来源于石榴”。“石榴裙”在唐朝的盛行离不开杨贵妃的推崇，杨贵妃本人非常喜欢穿石榴裙、吃石榴、种石榴，以至于今日有“拜倒在石榴裙下”的俗语流传千年。
唐玄宗与杨贵妃
近年以来当代学者以临潼石榴为题材的画作、美文也不断推陈出新。西安市也将石榴花确定为市花、2011西安世园会吉祥物叫“长安花”，其形象来自石榴花。这些都可以算是临潼石榴的文化衍生产物。
2011世园会长安花
三、结语
自西汉时期到现代，石榴引种到临潼已两千余年，作为张骞带回的石榴古树直系后代，临潼石榴在今天仍然长盛不衰，衍生出多种深加工产品和文化产品，是本地重要的特产之一。
临潼特产——无公害石榴
