二、食物选择更加清凉，从内减少暑气
古人除了在夏天的穿衣上下了大的功夫来帮助自己躲避夏季的炎热，在吃食上也同样很讲究，研究出不少能在夏天帮助自己清凉解暑的菜品，每一朝都有不同步的发展。
首先是距离现在比较近的明清时期。据历史记载，在明清的时候，有一种食物在夏天风靡了上层贵族和下层普通百姓，那就是老百姓们在伏天最喜欢吃的莲子汤。
在中医学上有这样的说法，莲子性味甘平，具有养心益肾的功用。所以人们在夏天食用莲子汤，能补中强志，养神益脾。另外，这个莲子汤没有年龄要求，不管是大人还是小孩都可食用，中老年人食用，轻身益气，令人强健。
基于这样的强大的保健效果，再加上能够解除夏季的暑热，瞬间就成为了夏季们百姓们的宠儿。
其次就是遥远的先秦时期，那时候出现的避暑食物就是冷饮。值得一提的是，冷饮不是现在才有的，我国早在先秦时期就有了冷饮，当时已经有了一种冰冻的甜果汁。
屈原《楚辞》说："挫糟冻饮酌清凉兮"，意思就是冰冻过的甜酒喝进去，让人顿时间就清凉百倍了。到了宋朝，民间出现了冰淇淋的雏形，就是用水果压榨出来的果汁和牛奶，将二者搅合在一起，在进行冰冻，美名其曰为"冰酪"。
随着一朝一朝的发展，到了清朝的时候，消暑冷饮的种类就已经非常多了，且比现代社会中的冷饮更加安全，没有那么多添加剂，有的只是真材实料。
在大清冷饮中最出名的就是冰碗，似乎也曾在《步步惊心》这部古装剧中出现过，最受人欢迎的是用甜瓜、藕片、杏仁、豆腐、葡萄干、胡桃、山药、枣泥等材料做成的，冰镇后吃起来绝对爽口，真是"过雨荷花满院香, 沉李浮瓜冰雪凉"。
另外除了吃食，还有夏季吃食的保存，古代人发挥了他们的聪明智慧，发明出了一种类似于冰箱的东西，叫做冰鉴，虽然不能自己产生冰块，但可以在食物的周围加上冰块，不用很久就可以得到一份清清凉凉的食物了。
古人在轻薄的衣物中寻求到了清凉，又发挥了自己的智慧，创造出一系列适合夏天食用的清凉食物，不仅从外部减少了暑气，还从身体内部减少了暑气的产生。在夏季，食物选择更加清凉，也是古人避暑技术发展的又一表现。三、建筑设计愈加通风，从外冲散暑气
有了轻薄透气的衣服，清凉可口的食物，夏天的大半暑气已经没有了，但古人虽然比起现在，科学技术是比较落后，但仍然还是会享受的，在有了适合夏季的衣服和食物以后，对于自己住的屋子也有了很大的要求。
首先是唐朝。唐朝在中国历史上算是一个非常辉煌的王朝，不管是经济，政治亦或是文化都与前朝比起来都是有了大发展，科学技术更是如此。技术的发展也应用在了房屋的建设上。
那个时候的民间能工巧匠能够设计出一种木制的工具，这种工具可以将水流引上房屋，进而喷湿房屋，以达到在炎热的天气降温的效果。另外，那个时候的匠人们还制作了一种用水力驱动的风扇。
唐代有一个非常有名的凉殿就采用了这个工具，利用了水循环的方式，将扇轮转动起来，带来阵阵清风，并且用水力驱动的清风还有水流的凉意，使得殿内的空气瞬间就比室外低了一个温度，成为夏季最适宜居住的纳凉之地。
其次是宋朝。在《武林旧事》中有这样一段详细的描述："翠寒堂畔，长松修竹，浓翠蔽日，层峦奇岫……寒瀑飞空而下，又置茉莉、素馨、剑兰等南花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。"只读就能感受到真实的清凉之感，这描写的就是宋朝后宫妃子们的纳凉之地——翠寒堂。
