店里有个大蒸锅是蒸米浆的，蒸熟后再盖在竹娄上散热，最后阿姨娴熟的将其切条，蒸炒汤捞都可以。
浓郁的汤汁融入每一口粉里，吃起来爽滑干练，一点也不干，不愧是手工的。
地址：白云区北门东街与金街交叉口南50米
- 年例·粤西传统名吃 -
这家主做粤西小吃的小店，开在体育西的地下商场，大多都是回头客来这里。
老板说他们做的捞粉皮是“化州吴川廉江一带的粉皮籺，不是茂南电白一带的粉皮条”。味道挺独特的。
捞粉皮上有花生油橄榄菜生蒜花生碎等，粉皮薄而香滑，再加上他家独特的酱油，真的别有一番风味。
地址：体育西路直通车商业广场负二楼爱淘站016铺
地址：白云大道北756号安华汇7楼（德福巷西安名吃）
07 厦门粉面
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# 沙茶面 #
用沙茶酱作为汤头的沙茶面
是闽南地区很流行的一道美食
那口沙茶汤总是无时无刻的刺激着味蕾。
- 陈记沙茶面 -
陈记家的沙茶面，想必很多人都吃过吧！小小的店面，总是围着一群吃货在挑选食材下锅。
这里的价格比较亲民，12+就能吃到一碗浓郁的沙茶面，粉面自选。
地址：天河体育西路六运一街17号文昌楼首层
- biangbiang面 -
西安代表性面食——biangbiang面，是用手工拉成长宽厚的面条，加上酱油、醋、花椒等佐料，捞入面条，淋上烧热的植物油而成的。
肉臊、素臊和油泼辣子“三合一”，每根面条足有小指宽、半米长，因此也被称为裤带面，是一道传统名吃。
吃起来酸辣鲜香，拌匀后味道更足，香气扑鼻的香味一直萦绕在身旁。
其他推荐：粤茂小食店
06 北方粉面
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# 凉皮 #
凉皮是北方人不可缺一的一道美食
秘制的辣椒油和丰富配料
随便吃上一口，都会让人爱上那个味道。
- 九九凉皮 -
这家店是我司厨神的私藏小店，第一家店在海珠区开了8年，点评的必吃榜年年都有它，想吃还得预约呢。
他家凉皮与其他地方不同，整碗不加一滴醋，全靠独家秘制的料水、辣椒油和芝麻来吊味，味道清新且解腻。
凉皮是纯手工制作的，吃起来特别爽滑，蘸上底下的汁水一起吃，还有一丝米浆香呢，开胃必选。
