而在1949年后，叶圣陶担任国家教育部副部长等职务，在他北京的院中有一个海棠树，每到海棠树开花的时候，他都会邀请朋友到家中聚会，饮酒。
有一次诗人郑振铎去找叶圣陶喝酒，郑振铎是非常豪爽的，每次都是一杯一杯的喝，颇有梁山好汉的气概，之后他邀请叶圣陶一起喝，而叶圣陶却回答道：“酒要慢慢喝，喝酒的乐趣就在这一小口中。”
对于叶圣陶来说酒不仅是普通的饮品，也是生活的体现，酒要慢慢喝，日子要慢慢过，人生就像一杯酒，轻重缓急要了然于心。他的一生也是这样的写照，
作品中的酒，将内心剖析
酒不仅是可以品尝的，也是可以写出来的，在现代诸多作家中，叶圣陶是一个擅长写酒的作家。
在《多收了五斗米》中，他描绘了借酒消愁的农民，在《席间》中，他借酒席中众人的表现讽刺了存在于校园中的腐败。
叶圣陶笔下的酒席，不仅是对社会现实的讽刺，还有对于自己内心的剖析，在长篇小说《倪焕之》中，他曾经四次描写主人公喝酒的场景。
而这四次喝酒的场景贯穿了主人公重要节点，也是主人公内心世界的反映，而这何尝不是叶圣陶自己内心的一种反映。
1988年叶圣陶在北京去世，终年94岁，在他的作品中可以看到人生百态，从小学教员成为一代文宗，这其中的辛酸大概只有他自己知道。成长的过程注定是困难的，在这个过程中叶圣陶一直没有忘记自己的初心，用心编撰语文课本，让孩子们受到好的教育，是他一生事业的追求。
很多人称他为作家，但是比作家更值得敬佩的是他教育家的身份，在教育领域他从一而终在做匠人，为祖国的下一代培养做出了巨大的贡献。#叶圣陶#喝酒#新华字典收藏
叶圣陶为人忠厚随和，他的朋友朱自清曾经这样描述他：“他不喜论辩，从无怒色，有种幽默的风度。但他却对文字要求严格。”在他主编杂志期间，他对于大家也是不留情面，在他的眼中文章是不能敷衍的。
后来叶圣陶搭档丰子恺开始编撰用于小学教学的《开明国语》，出于对孩子的负责，他整整一年都伏案在册，改写了400多篇文章，之后他找到丰子恺，让他帮忙用手写体将文章重新抄写一遍，然后搭配上图画。
1932年《开明国语课本》发行后，马上引发了轰动，之后再版40多次，直到民国结束才停止使用，在那个战火纷飞的年代，孩子们在这本书上得到了安抚，为传统国学教育注入了一股清流。
之后叶圣陶还主编了《新华字典》，撰写多篇文章，成为一代文宗，他的成就是一次次的突破，他最终成长为那个仰望星空的人。
杯酒一生，喝酒是长寿的秘诀
和很多人一样，叶圣陶也非常喜欢喝酒，最早对酒的接触应该受他父亲的影响，在他的作品中曾经描写过自己放学回家，然后陪父亲一起去酒店喝酒的经历，叶圣陶喝酒的习惯也是在这种情况下慢慢养成的。
上个世纪30年代，叶圣陶在开明书店负责主编《中学生》杂志，之后他和几个好朋友创办了一个酒会，他被选为会长，在每次活动中他们会谈心，讨论文章。
而在那个时候这个酒会有个规定，那就是一次喝酒达到5斤才能成为成员，叶圣陶有一个同事很想加入进来，但是酒量达不到标准，之后他去找叶圣陶，叶圣陶幽默的回答道可以让他先做预备会员，等达到标准，就可以成为会员了。
在结束一天事情后，叶圣陶和家人一起吃饭的时候必定会来上一杯酒，然后和家人一起聊聊家常，对此他曾经表示道，自己会借饮酒作为一天的慰劳，也可以作为家庭聚会的助兴。
对于叶圣陶来说他的一生经历了很多的苦难，从小时候的艰苦开始，他的一生过得并不算顺利。当在他90岁生日时，曾经有人问他长寿的秘诀，叶圣陶的回答是喝酒，喝酒也是讲究的，要少喝多次喝，他的一生中酒贯穿了他80多年的生活，已经成为他生命的一部分。
