对于很多农村长大的朋友来说,在儿时的农村生活当中,有一种东西至今都难以忘记,即便是现在在外打工,多年没有回到老家了,但是一旦说到这种东西,就会流口水,那就是野果。为何农村的朋友对野果有这么强烈的感情呢?
就笔者个人来看,还是时代的原因。在90年代以前的农村里,生活条件还不算太好,很多农村娃基本上是没有钱买零食吃的,为了解馋,就只能去野外找野果来吃。所幸的事,那个年代的农村环境很好,野果也很多,再加上很多野果又十分的好吃,所以很多农村长大的朋友对野果都十分的喜爱。
不过随着人们对野果的开发,很多好吃的野果现如今不仅在城里热销,还成了热门种植品种,其中就有一种叫做“京梨猕猴桃”的野果。
估计很多朋友都没有听过“京梨猕猴桃”,这很正常,即便是农村长大的朋友也不一定听过这个名字,因为在民间基本上都是叫它的俗称,少有人知道它的学名,不过吃过它的朋友肯定不是,特别是四川、湖北、贵州、湖南一带的朋友,儿时肯定没少吃。
在民间,农民们大多把京梨猕猴桃称作“羊奶奶”或者“牛奶奶”,之所这么叫,是因为它的长相和另外一种叫做“胡颓子”的野果很像,胡颓子在民间就有“羊奶子”或“牛奶子”的俗称。
不过京梨猕猴桃在颜色上又和胡颓子有点区别,胡颓子成熟了以后是红色的,而京梨猕猴桃成熟后则是墨绿色,且果皮表面有显著的淡褐色圆形斑点,为了区分,便有了“羊奶奶”或者“牛奶奶”的俗称。
京梨猕猴桃是一种野生猕猴桃,和市面上常见的猕猴桃很不一样,它个头小不说,还很难看,若是不了解的人肯定以为它很难吃,但实际上情况却恰恰相反。在有京梨猕猴桃生长的地区,都被农民朋友们公认为是猕猴桃种类中最好食的一种。
摘下一颗剥掉外皮放到嘴里香甜软糯,瞬间爆满了整个口腔。在儿时没有零食的记忆里,这种美味也便成为了最好的零食,所以儿时那会,每当京梨猕猴桃成熟的时候,农村娃们都去山抢着吃,生怕去晚了没得吃。
也许正是由于京梨猕猴桃的好吃,才会让它现如今成为市面上热销的野果,在一些有京梨猕猴桃生长的地区,经常能看到有农民摆摊售卖,价格不便宜,一般在15元一斤左右。
那么京梨猕猴桃既然很好吃,售价也不低,为何很少看到有农民种植呢?
主要原因是京梨猕猴桃虽在然我国有着很长的食用历史,但是热销却是近几年才出现的,所以为目前为止,京梨猕猴桃还处在试种培育阶段,无法实现大面积种植,这自然就导致少有农民种植了。
可以说目前市面上的京梨猕猴桃基本都是野生的,而野生京梨猕猴桃一般在白露这个节气之后就开始成熟,到霜降之前就会落果了,所以这个时候若是在市场上见到了可别错过哦,保证你会喜欢它的味道。
而对于生活在四川、湖北、贵州、湖南一带农村地区的朋友,也别错过了,有时间的话可以去山里寻找一番,应该会有不少的收获哦。
各位朋友,你儿时吃过京梨猕猴桃吗?你们那边的市场上有卖京梨猕猴桃的吗?欢迎留言交流哦!#猕猴桃#农村#胡颓子收藏
在民间,农民们大多把京梨猕猴桃称作“羊奶奶”或者“牛奶奶”,之所这么叫,是因为它的长相和另外一种叫做“胡颓子”的野果很像,胡颓子在民间就有“羊奶子”或“牛奶子”的俗称。
不过京梨猕猴桃在颜色上又和胡颓子有点区别,胡颓子成熟了以后是红色的,而京梨猕猴桃成熟后则是墨绿色,且果皮表面有显著的淡褐色圆形斑点,为了区分,便有了“羊奶奶”或者“牛奶奶”的俗称。
京梨猕猴桃是一种野生猕猴桃,和市面上常见的猕猴桃很不一样,它个头小不说,还很难看,若是不了解的人肯定以为它很难吃,但实际上情况却恰恰相反。在有京梨猕猴桃生长的地区,都被农民朋友们公认为是猕猴桃种类中最好食的一种。