视点|咖啡青年节在京举办 大型咖啡摆摊欢乐开场 2020-09-13 22:31:28 作者: 视点|咖啡青 9月13日,北京王府井咖啡节现场,商户制作手冲咖啡。当天,“行走与咖啡”咖啡青年节在王府中环举办。超过50个来自北京、天津、威海、西安、合肥、内蒙的独立精品咖啡品牌参加。独立咖啡店主制作土耳其沙子咖啡。土耳其咖啡的制作,需要先将热壶放在直火的炒锅上加热至滚烫状态,然后将热壶放在沙子中,使沙子来传递热量,最终达到加热咖啡的目的。观众现场品尝手冲咖啡。咖啡节现场,商户制作手冲咖啡。青年咖啡节现场,观众品尝各式各样咖啡。文并摄/李娜编辑/杨小嘉