灌江口二郎神一共有三个。
第一个李二郎，秦国李冰次子。秦国灭了蜀国，派李冰为蜀郡太守，李二郎随父前往。蜀地水患严重，李冰就派李二郎查明洪水祸源。李二郎跋山涉水，整整半年杳无音讯，有一天在山上射虎，认识了七个猎户。七个猎户惊其壮勇，遂结义为兄弟，八人一起治水。到了灌江口，方知水中有一孽龙。李二郎手持尖刀，带领七兄弟与孽龙苦战七日七夜，方才将其擒获，用铁链锁在伏龙观石柱下的碧水潭中，除了水患。七兄弟所住之山叫作煤山，因此七兄弟自称煤山七友，其实就是七个挖煤的矿工。后人嫌弃煤山不好听，改成梅山，意境更佳。在这个传说中，李二郎没长三只眼。
第二个赵二郎，名叫赵昱，隋朝嘉州太守。犍为洲碧水潭中有蛟龙为害，赵昱持刀入水，恶战七天七夜，手执龙首而出，江水尽赤。州人顶戴，奉为神明。隋末大乱，赵昱隐居深山学道，不知所往。嘉陵江洪水涨溢，蜀人深受其害，纷纷思念赵昱，忽然间，只见云雾中赵昱带着七个猎户，在江面上扬鞭而过。后来赵匡胤封赵昱为神勇大将军，庙食灌江口，俗称灌口二郎。在这个传说中，赵二郎也没长三只眼。
第三个杨二郎，就是宋徽宗时期的大太监杨戬。对于这位杨二郎，好多朋友接受不了他是个恶神，小编多说几句。杨戬自小入宫，极善揣摩宋徽宗意图，帮着宋徽宗搜刮花石纲，临幸李师师，向山东的梁山泊和古巨野泽渔民收税，水旱灾害也不减免，许多破产失地的良民走投无路，只好铤而走险。杨戬的胡作非为，引得盗贼蜂起：巨贼宋江率领手下转战河北、山东等地，与江南方腊遥相呼应，对北宋统治造成极大威胁。宋徽宗遂派杨戬和童贯带兵前往，很快剿灭了宋江方腊两伙盗匪。
《西游记》中杨二郎带着哮天犬，腰挎弹弓，手执三尖两刃枪闪亮登场，只见他“仪容清俊貌堂堂，两耳垂肩目有光。头戴三山飞凤帽，身穿一领淡鹅黄。”杨二郎仪容清俊，没有胡子。古代男子行冠礼之后，就要留须，胡子是雄性标志，所以在《陌上桑》中，罗敷夸老公“为人洁白皙，鬑鬑颇有须”。成年男性没胡子的，只有去了势的太监。三山飞凤帽，一般人不会戴的，因为它是明代太监的官帽。郑和、王振、魏忠贤这样的大太监，头上戴的全是这种帽子。三尖两刃枪起源于印度，是男根的象征，代表着造物主的神奇：中间部分虬然突出，两侧事物紧紧团结，像什么东东，毋庸赘言。
在这个故事中，杨二郎也没长三只眼，但却“目有光”。“目有光”三字出自南宋陆游《老学庵笔记》卷十，大略是说，中贵杨戬，后花园有一池塘，杨戬每天跳进去洗澡，不让人看。有一天杨戬洗完澡，在床上躺着，一个小偷进来偷东西，只见床上躺着一个蛤蟆，“两目如金，光彩射人。”小偷吓得倒在地上，蛤蟆闻声惊醒，变成杨戬，给了小偷一个银香球，小偷不敢要，千恩万谢走了。后来就把这事传了出来。陆游是宋高宗时人，去宋徽宗时不远，时人憎恶杨戬祸国殃民，就把他变成蛤蟆精，还附会成灌口二郎神。
三个二郎神有个共同特点，便是斩蛟治水。李二郎斩蛟，赵二郎斩蛟，杨二郎连续干翻聚水作乱的宋江方腊，也可视为斩蛟的意象。那么他们的三只眼又是咋来的呢？
原来这源于上古蜀人的眼睛巫术和日神崇拜。
三国谯周《蜀王本纪》记载：蜀王先祖蚕丛，蚕丛后人柏灌，柏灌后人鱼凫，三代皆数百岁，神化不死。后来天降一男子，名叫杜宇，自立蜀王，号称望帝。望帝时水患严重，仿佛尧帝时期，望帝不能治，派大臣鳖灵治水，鳖灵治水去后，望帝却跟鳖灵妻子私通。鳖灵治水功成，带兵兴师问罪，望帝遂把帝位禅让鳖灵，如尧帝禅让舜帝。鳖灵即位，号曰开明帝。开明帝一直传到战国时期，被秦惠王派张仪和司马错所灭。