“但使主人能醉客，不知何处是他乡。”诗仙李白洒脱飘逸的气质，绝对是和酒有分不开的关系。考古人员研究发现，商周时代，中国的古人就已经开始酿造黄酒，在三千年后的近代，因为一位外国人对酵母的研究，青岛成了中国啤酒的“代言人”，市内至今开设“啤酒博物馆”，它里面到底有什么好玩的呢？“古特泼酒”又是在干什么的呢？接下来让我为您揭秘：
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在青岛市的登州路上，有一座奇怪的建筑物，远远望去，枣红色的洋式外观告诉每一个人，这里不是一座普通的厂房，走近观瞧，就会发现门口的牌子，写道“青岛啤酒博物馆”。据工作人员介绍，这座博物馆占地面积达6000余平方米，分有三个区域，A馆是文化历史区域，主要讲解青岛啤酒的发展过程，B馆则是生产工艺介绍区域，其中陈列着许多老式设备，还原出当时的生产场景，C馆则是休闲体验区域，可以来这里品尝免费又可口的青岛啤酒。
在博物馆中，最奇妙的地方，当属是“醉酒小屋”，虽然这儿只是一间不大的小屋子，但不管你喝没喝酒，只要走进这个小屋，就会发现自己走路跌跌撞撞、踉踉跄跄，根本不受控制，好像已经喝醉了一样。这又是什么原理呢？
原来，屋内的地面其实是存在一定坡度，而四周与坡道保持垂直的墙壁，却会让我们产生这是平地的错觉。当你看到一条坡道时，你的脚在上面行走时，肌肉会调整适应坡度。但是进入醉酒小屋后，虽然你是走在坡道上，但是因为错觉所以我们的脚还是在按照走平地的方式运作，那自然无法适应坡度，于是产生站不稳的感觉了。这个设计是不是很精妙呢？
在博物馆中，还有一个很有意思的设计，那就是“奥古特泼酒”，在B馆的前期发酵的车间中，有一方1903年修建的敞开式发酵池，而池子旁边，您可以看到有一个穿着可爱的老头，正在细心的酿着啤酒，忽然，他哈哈大笑着，将小木勺里的啤酒朝着人们泼来，本以为这只是影像的游客，在这时才忽然发现，真的会被啤酒泼一脸，您甚至可以张口品尝到鲜美的啤酒。
这位叫做“奥古斯”老头，究竟是何许人也呢？他就是将珍贵的塞尔维亚皇室酵母，第一个带到中国，酿造出第一杯青岛啤酒的人。但奥古特大师原本根本不是酿造师，而只是塞尔维亚一位普通的农民，他在偶然间救了塞尔维亚国王亚力山大的性命，随后得到了一块皇室典藏的酵母作为奖赏。
在他临走时国王嘱托道：“一定要为它找到一个合适的家园”，自此奥古特游历各国，只为寻找最适合的水源，来制作传世佳酿。后来他随德国商队的船只来到青岛，奥古特在品尝过崂山清泉水后留了下来，用崂山之水酿造啤酒，最终，他在青岛开设了当时远东最大的啤酒工厂——青岛啤酒厂。
最令后人称奇的是，奥古特大师一直将那块“皇室酵母”，完好无损的保存着， 要知道在一九零几年，还没有诞生冰箱，奥古特就自己钻研保鲜方式，最终发现甘油可以保存酵母避免变质，只需要定期更换甘油即可，同时，奥古特高薪聘请相关专家，专门负责酵母的筛选和保护，以及扩大培养。
在动荡不安的军阀混战时期，这块酵母仍旧得到了奥古特倾心的照料，工厂中负责筛选、复壮和保藏酵母的人一直是公认为人品最好、工作最认真的高级员工，并且这类工种与其他任何岗位都不同，其始终坚持着师徒密授，不外传的“继承方式”，在冰箱出现后，这块酵母一直保存在零下45度的超低温中，如果想要打开存放酵母的冰箱，钥匙必须是由所有保管人同时到场打开，才能启用。